 |
גינת צמחי בר לקראת סוף עונת הפריחה בבני עי"ש בגינה פרטית (גינה לא מושקית)
|
 |
גינת צמחי בר בגינה האורגנית בפקולטה ברחובות (גינה מושקית)
|
אני מחלק את גינות צמחי הבר לגינות מושקות ואז קל יותר לגדל בהם חד שנתיים בעונת החורף ולגינות בלי השקייה שמתאימות יותר לגיאופיטים שכן השקייה קייצית פוגעת ביכולת שלהם להשתמר בין שנה לשנה. לפי דעתי זה גם החלוקה הנכונה לעשות כשמקימים גינת צמחי בר. עוד סוגייה היא הטיפול בקיץ, בגינה מושקית צריך להמשיך לעשב ולדאוג לכך שלא תהיה נביטה מוגברת של עשבים או לחילופין לסגור את ההשקיה עד שנה הבאה. בגינה לא מושקית אפשר להוריד את הרגל מהגז ולהנות גם מהצמחים היבשים והמרקמים והצורות שהם מוסיפים לגינה שלנו. דבר שלפי דעתי אף מוסיף ליופי של הגינה, אך יש מי שיחלוק עליי וזה גם בסדר.
אופי שני הגינות שונה גם בשל הבחירה אם להשקות או לא וגם בסוג הקרקע בגינה. בכל אחת מהגינות יש אופי שונה של הצמחים, בבני עי"ש יש יותר צמחי בצל ופקעת ואילו בפקולטה יש יותר חד שנתיים.
 |
הגינה כבר אחרי שיא הפריחה, עדיין יש צבעים ומרקמים
|
צמחי בר חד שנתיים
דונגית ארץ ישראלית
מבין הצמחים הראשונים לפרוח. סביב ינואר-פברואר תלוי גם בזמן ההנבטה. צמח בר של אזורים לחים. נובט בקלות מזרעים במגש הנבטה. הזרעים עגולים, גדולים בצבע שחור. לפי הנסיון שלי הנבטה שלהם ואז העברת השתילים אחרי שהתבססו מעט יותר נותן מופע יפה, אני שותל אותם בקבוצות כך שיש מופע יותר מרשים. את הזרעים צריך לאסוף בהקדם לאחר הפריחה שכן הם נופלים ומתפזרים. יש נביטה ספונטנית שנה לאחר מכן. קשה לבסס את השתילים בלי בשקיית עזר בערוגה. גדלה בגינה האורגנית בפקולטה לחקלאות ברחובות.
 |
| דונגית ארץ ישראלית: זרעים |
 |
דונגית ארץ ישראלית: נבטים
עלים בוגרים
|
 |
| דונגית ארץ ישראלית: פריחה |
חרצית השדות
את חרצית השדות אני מגדל בשנתים שלוש האחרונות. צמח חד שנתי ממשפחת המורכבים אשר גדל בצורה צנועה יותר מאשר חרצית עטורה. הרבה פחות נפוץ בטבע לפי מה שידוע לי. פורח בצהוב מהחורף ועד האביב. בשנים הראשונות לא היו נביטות רבות אך ממה שראיתי אחרי כשנה של צימוח בתנאים הנכונים מתחיל לפזר זרעים ומתחדש באופן עצמאי. איסוף הזרעים יחסית קל שכן הם נשארים בקרקפת של הפרח ואפשר לאסוף בכל פעם הרבה מהם.
 |
חרצית השדות: פריחה
|
קחוון מצוי
גם את הקחוון אני מגדל במשך שנתיים שלוש האחרונות. את הזרעים אספתי ליד אזור התעשייה פארק ראם ליד בני עי"ש. צמח חד שנתי היוצר מרבדי פריחה מרשימים אם מאפשרים לו תוך כמה שנים, אך גם כמה שתילים קטנים יכולים לעשות את העבודה כבר בשנתם הראשונה. מאז גידלתי והנבטתי מעט שתילים אשר כל שנה נובטים בקלות ויוצרים גושי פריחה מרשימים. אחרי כמה שנים הצמח מתחיל לנבוט בקלות במקומות רבים. גיליתי גם השנה שאם גוזמים את הצמח הוא יכול לחזור ולפרוח עוד פעם בזמן קצר יחסית כך שאפשר ליצור צמחים קטנים ופורחים בכמה גלים. הצמח די שתלטתן כשהוא גדל תחת השקייה ולכן צריך לתת לו את המקום הראוי. אחרי הפריחה המרשימה הצמח מתייבש ומפזר זרעים רבים, לרוב הם נשארים על הקרקפת וניתן לאסוף אותם לאורך התקופה הזאת.
 |
קחוון מצוי: מרבדי פריחה
|
טופח ספרדי
צמח שאני מכיר מהתקופה שבה גרתי במעונות בפקולטה לחקלאות. מיכאל, אחד הדיירים השכנים הכיר לי אותו. צמח מטפס ממשפחת הפרפרניים היוצר מראה מאוד יפה. צריך תמיכה כדי לגדול לגובה או לטפס על צמח סמוך. בגינה האורגנית הצמח גדל ליד העולש שהוא צמח גדול וטיפס ועטף אותו. כך שנוצר מראה משולב של פרחים כחולים עם פרחים ורודים- אדומים. הגבעול רותמי בהתחלה וגם בהמשך, יש עלים קטנים עם קנוקנות שמאפשרים לצמח לטפס. העברתי מספר נבטים שמצאתי בגינת המעונות לשטח של הגינה האורגנית והם התבססו טוב.
 |
טופח ספרדי: פריחה
|
דרדר כחול
צמח ממשפחת המורכבים, בין היחידים בסוג דרדר שהוא לא קוצני. נובט בקלות מזרעים, הפריחה יפה מאוד ומיוחדת. מתחיל לפרוח בחורף ועד האביב. איסוף הזרעים מצריך תשומת לב לפיזור שלהם. כאשר הפרי מבשיל הם עפים מתוכו אחרי זמן קצר.
 |
| דרדר כחול: זרעים |
 |
דרדר כחול: פריחה
|
סבונית השדות
צמח חד שנתי צנוע ממשפחת הציפורניים. הפריחה בורוד בהיר עד כהה במהלך חודשי החורף. העלים יושבים, כלומר אין פטוטרת המחברת בין העלה לגבעול, צבע העלים ירוק- כחלכל. צורת הפרח מיוחדת ומעניינת, 5 עלי כותרת משוננים בצורה לא סדירה. ההלקט ביצי ובו זרעים רבים, שחורים ועגולים. בשורש הצמח יש חומר שנקרא ספונין והוא יוצר קצף כשמערבבים אותו במים. חומר זה משמש לייצירת חומרי ניקוי, תחליבים ומשקאות. נובט יחסית בקלות. המופע בגינה לרוב מאוד נקודתי וכתמים של צמח זה יוצרים מופע מעניין.
 |
סבונית השדות: פריחה
|
עולש מצוי
צמח ממשפחת המורכבים. גדל ונובט בקלות. התחלתי לגדל את הצמח מתוך התעניינות של מיכאל מתוך רצון לאכול את העלים הצעירים של הצמח. אני לעומת זאת יותר התעניינתי בפריחה של הצמח לאורך זמן רב יחסית מהחורף ועד תחילת הקיץ. הפרחים נפתחים בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר מכן נסגרים, לכן כדי להנות מהפריחה צריך להגיע מוקדם, כבר בשעה 12 רוב הפרחים סגורים. הצמח יכול גם לפרוח בחודשים החמים עם השקיה. את הזרעים אני אוסף בהלקטים שלהם ומנביט בלי להפריד. זאת מצאתי לנכון אחרי שניסיתי להפריד אותם אך זה לא תהליך קל במיוחד שכן קשה לפרק אותם ולהפריד. כפי שאתם יכולים להבין את הזרעים אפשר לאסוף בלי הרבה בעיות שכן הם נשארים על הצמח ולא מתפזרים גם אחרי זמן רב.
 |
עולש מצוי: פריחה
|
דל קרניים כרמלי
צמח שמגדל אותי, הכוונה שזהו אחד מהצמחים שלא הבאתי לגינת צמחי הבר אלא הוא גדל באופן אקראי בגינה. לפחות אני יודע שלא הבאתי אותו בכוונת תחילה. זה מסוג המקרים שאני שמח מעל הראש שכן אני רואה שהטבע יודע לעשות את עבודה שלו ואני מיותר פה, גורם לי לחשוב שאנחנו רק מפריעים עם כל המשחקי שליטה שלנו מה יגדל איפה. הכי כיף לראות את זה. צמח ממשפחת הסוככיים, פרח לבן ויפה המוסיף פריחה מענינת אחרי שיא הפריחה של רוב הגיאופיטים והחד שנתיים. הפרי הירוק אכיל ויש לו טעם מעניין עם נגיעות תפוז -שווה לבדוק. אחרי שניסיתי להבין מהיכן הגיע הצמח לבני עי"ש הבנתי שבשנים הראשונות להקמת הגינה הבאתי רסק עץ מיערות קק"ל מאזור ירושלים. בזמן האחרון ראיתי שיש הרבה מהצמח הזה בהרי ירושלים לכן אני מעריך שהזרעים של דל קרניים כרמלי הגיעו עם הרסק ורק בשנים גשומות מספיק יש נביטה משמעותית שלו.
 |
דל קרניים כרמלי: הלקטים על הצמח שטרם התייבשו
|
 |
דל קרניים כרמלי: פריחה
|
מעוג מנוקד
צמח חד שנתי ממשפחת החלמתיים. הזרעים הראשונים נאספו ברמת הגולן. צמח שבהתאם לתנאים יכול לגדול לצורה שונה. אם לא יקבל השקייה ותמיכה יגדל בצורה משתרעת ויחסית קטן, עם השקייה ותמיכה יכול לגדול לצמח מרשים וגדול. השנה הצלחתי להנביט בין 2-3 צמחים, ומהם אחד גדל להיות גדול ומרשים. פורח יחסית מאוחר בעונה, לקראת סוף האביב, סביב חודש אפריל. גדל בגינה האורגנית בפקולטה.
 |
זרעים של מעוג מנוקד
|
 |
מעוג מנוקד: נבט
|
 |
מעוג מנוקד: פריחה
|
זעזועית גדולה
צמח בר ממשפחת הדגניים, נובט בקלות וגדל במהירות. הפריחה מרשימה ומאוד מעניינת בנוף. צמח דגני בעל מראה קישוטי. כמו צמחים רבים, יוצר מראה מעניין מאוד כאשר הוא גדל בקבוצות. מזריע את עצמו וגדל באופן עצמאי לאחר שנה או שנתיים בקרבת המקום בו נשתל בהתחלה.
 |
| זעזועית גדולה: תפרחות |
צמחי בר רב שנתיים
שברק מצוי
כל הזמן אני מחפש להעשיר את מגוון הצמחים שגדלים בגינות הבר שאני מטפח. העונה היותר מורכבת שיהיה מופע טוב הוא הקיץ אני ממשיך לחפש צמחים שיוכלו לפרוח בתקופה זו. בהקשר הזה מצאתי ששברק מצוי פורח זמן ארוך, מהחורף עוד סוף הקיץ וזה צמח רב שנתי שיכול לגדול עם ובלי השקייה לפי תצפיות שלי.
שברק מצוי הינו בן שיח רב שנתי מעוצה ממשפחת הפרפרניים. אספתי זרעים של הצמח והנבטתי בסתיו. לאחר מכן העברתי לערוגה עם טפטפות ולאחר זמן מה אחד הצמחים גדל לגודל די מרשים והוא כבר פורח. הפריחה נמשכת זמן רב ולפי דעתי זהו צמח מאוד טוב לגינון בצמחי בר, בשל העובדה שהוא פורח רוב השנה והוא רב שנתי. הפרט שבצילום צומח בגינה מושקת בפקולטה.
 |
שברק מצוי: נבט
|
 |
| שברק מצוי: צמח בוגר פורח |
מרוות ירושלים
צמח שושנת עשבוני ממשפחת השפתניים. נובט בקלות, בדר"כ בשנה הראשונה אחרי הנביטה לא יספיק להגיע לגודל של פריחה. הצמח ישאר עם עלים קטנים מאוד או ללא עלים כלל במשך הקיץ, בשנה לאחר מכן עם הגעת הגשמים יגדל עלים חדשים ויוציא עמודי תפרחת גדולים ומרשימים. הפריחה בוורוד- סגול, באביב. הזרעים נשארים בהלקטים ואפשר לאסוף אותם לאורך כל הקיץ. זרעים קטנים ועגולים בצבע שחור.
 |
| מרוות ירושלים: נבטים |
 |
| מרוות ירושלים: עלים |
 |
| מרוות ירושלים: פריחה |
לוע הארי גדולצמח בר רב שנתי ממשפחת הלועניתיים אשר פורח בקיץ בניגוד לצמח הגינון העונתי הנפוץ שפורח בחורף. צמח שלא יצא לי להנביט הרבה, ממה שנבט לי זהו פרט אחד שאני מגדל מאז. למרות היותו רב שנתי הצמח נוטה להיות קצר חיים. גדל שנתיים. כנראה נדרש לאתר בשבילו בית גידול יותר מתאים.
.
 |
לוע הארי: פריחה
|
עירית גדולה
צמח גיאופיט בעל ציצת שורשים מעובים ממשפחת העיריתיים. צמח גדול יחסית. התחלתי את הגידול שלו משורשים מעובים שקניתי. אחרי כשנה שנתיים של התאקלמות גם הופיעו עמודי תפרחת בחורף. בקיץ הצמח מתייבש ובחורף מגדל עלים חדשים. את הפרחים ניתן לאכול ויש להם טעם חרדלי מעניין לחיך. צמח ים תיכוני מובהק הגדל בכל החלק הים תיכוני של ישראל. גם בחורשה ליד בני עי"ש יש פריחה רבה של עירית בחודשי החורף.
 |
| עירית גדולה: שורש מעובה |
 |
עירית גדולה: פריחה
|
שום גבוה
צמח בצל ממשפחת הנרקיסיים. קרוב משפחה של הבצל המתורבת. הצמח גדל בכתם קטן בגינת צמחי הבר בבני עי"ש ואני לא בטוח מה התרומה שלי לגדילה שלו. למרות זאת היה מאמץ מצידי להכניסו לגינה כך שלפני כמה שנים פזרתי קצת בצלצולים קטנים שאספתי בקטע כביש שנהרס לטובת הרחבת כביש ליד בני עי"ש. צמח גבוה המוסיף עיניין, פורח לקראת הקיץ באביב המאוחר.
 |
| שום גבוה : פריחה |
לופית קטנה
צמח פקעת רב שנתי ממשפחת הלופיים, צמח אופייני לצומח הים תיכוני בישראל. זהו צמח שכבר גדל בגינה בבני עי"ש, אך עקב כיסוי של חלק גדול מהגינה בדשא סינטטי חפרתי והעברתי את הפקעות שלה למקומם החדש בגינת צמחי הבר שם הוא התאושש והתחיל לגדול כבר משנתו הראשונה. כמו בגיאופיטים רבים גם לצמח הזה יש יכולת ליצירת פקעות בת וכך ניתן למצוא את הצמח בקבוצות רבות כפי שאני מצאתי וניתן לראות את הפקעות הרבות. לופית יכולה לגדול בצל ובשמש מלאה בצורה טובה.
 |
לופית מצויה: פקעות
|
 |
לופית מצויה: פריחה
|
תוכניות להמשך
הרעיון להמשיך ולתחזק את הגינות הקיימות. בעיקר את החלקה בבני ע"יש ואת החלק המוקדש לצמחי בר בגינה האורגנית בפקולטה לחקלאות. אני מתכנן להמשיך להנביט צמחי בר בעונת החורף הקרובה (2022-2023). התכנון להנביט את מלאי הזרעים הקיים אצלי ולנסות להגדיל קצת את המבחר עוד. כמובן להמשיך ולעקוב אחרי התחדשיות ונביטות של צמחי בר בשטח הגינות ותחזוקה שוטפת.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה