עקרונות הגינון

 גינון הוא כלל הפעולות שמשתמשים כדי לטפח את הקרקע והצמחים בצורה אקטיבית בעזרת טיפול שוטף ואינטנסיבי כחלק מסביבתו של האדם. הפעולות כוללות ריבוי, שתילה, דישון והשקייה של צמחים שהם פעולות בסיסיות בגינון. מטרתו העיקרית של הגינון היא יצירה של נוף התורם לרווחתו של האדם. כלומר מאפשר לאדם שירותים שונים כמו, תוצרים כמו פירות או ירקות, אסטטיקה, פנאי, אוויר נקי וניקוז מים אשר תורמים לרווחת האדם ובריאותו. כאשר הגינון מתבצע הצורה הנכונה יש לו תועלות רבות כדוגמת אלו שהוזכרו, אך כאשר לא מופנים המשאבים הראויים הוא יכול להיות מפגע בסביבתו.

גינה פרטית בבני עי"ש, גינה שאני השתתפתי בבנייתה 

כדי ליצור גינה ברמה טובה צריך להבין מספר עקרונות חשובים. ראשית, הצמחים גדלים ומשנים את צורתם וגודלם כל הזמן, הם יצורים חיים. שנית, את צורת החיים שלהם, חלקם רב שנתיים כמו עצים וחלק אחר חד שנתי. דבר המשפיע על היכולת לתכנן את הקצאת המשאבים לצמחים השונים. כך עצים דורשים מעקב וטיפוח לאורך הרבה זמן ושנים אך רמת התחזוקה שלהם מפוזרת לאורך זמן רב ואילו צמחים חד שנתיים דורשים תשומת לב רבה בזמן קצר ותחלופה מהירה שדורשת עבודה. שלישית, מה התנאים שצריך הצמח? האם הוא גדל היטב בשמש מלאה או דווקא בצל. מה תנאי הקרקע המועדפים עליו? קרקע חולית ומנוקזת או לחילופין קרקע כבדה ששומרת מים לאורך זמן. חלק גדול לשאלות אלו ניתן לקבל מידע ממדריכים או מאמרים באינטרנט אך ניסיון וטעייה בגידול צמחים הוא גם חלק מהעניין. 

הגינה ממבט קצת יותר גבוה (צולם ברחפן DJI TELLOׂ)

כדי שהגינון יצליח צריך לחשוב על מה רוצים לקבל מהצמחים. האם צריך שהם יתנו צל? או רוצים אפקט קישוטי בלבד? שילוב צמחים יחד צריך לקחת בחשבון את האינטרקציות בינהם, כך למשל עצים גדולים ומצלים לא יאפשרו לגדל תחתם צמחי הזקוקים לשעות שמש רבות לכן צריך לשלב אותם הצורה כזאת שיהיה מספיק אור או לתכנן צמחייה שתוכל להיות עמידה בפני צל. 

גינת צמחי בר - שטח בגינה המנוהל בצורה אקסטנסיבית

לפי דעתי יש גם מקום לגינון אקסטנסיבי- גינון שבו יש התערבות יותר נמוכה בפעולות הגינון השונות, בין אם זה השקייה או עישוב. זה יכול לאפשר את השקעת המשאבים שקיימים לנו בצורה מושכלת. כך למשל לאפשר שילוב של צמחי בר בגינון וכמו כן הסתמכות על גדילה וצימוח של צמחי בר ותרבות משנה לשנה בעזרת תהליכים טבעים כמו נביטה שלהם באופן עצמאי. ההתערבות צריכה להיות ברמות שונות ושואפת להתערבות המידתית הנחוצה לצורך קבלת נוף או מראה הנחוץ באותו המקום. לשם כך צריך להגדיר כל חלק בגינה למה הוא משמש ומה אנחנו רוצים לראות בו. 

סכמה המתארת את רמות ההשקעה הנדרשות 

ייעור- התערבות מינימלית של משאבים, שימוש ככל האפשר בתהליכים טבעיים של התחדשות, צמיחה וקבלת תוצרת. אין השקייה לרוב או רק בשנים הראשונות. 

גינון נופי- התערבות יותר משמעותית ואינטנסיבית ליצירת נופים במרחבים גדולים, שימוש במספר מצומצם של מיני צמחים וחזרתיות גבוה כמו גינון צידי דרך למשל. לרוב הצמחים מושקים לאורך כל הזמן. 

גינון- השקעה רבה של משאבים, שימוש במיני צמחים רבים ושילוב שלהם בגן. השקעה רבה בכל פרט ופרט בגן, כולל השקייה ודישון.